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新会陈皮含有多种维生素,常饮用有利于身体免疫增强,可以健脾胃,去湿气。

据史料记载,早在上古时代,就有陈皮的相关记载了,相传在圭峰、牛牯岭、古兜山,三峰一湖形成,这是陈皮在历史上第一次出现。进入远古时代,有流传仙鹭带来橘、柑的神话故事,并且纪录到当时的《神农本草经》中。“橘皮疗气大胜,以东橘为好,西江者不如,须陈久者为良。”这是陈皮发展史中,首次被写进医书,并在在《神农本草经》中列为上品。公元205年-公元210年之间,“医圣”张仲景,也在著书《伤寒杂病论》中提到橘皮入药,并有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。

新会陈皮采用新会茶枝柑制作,自然晾晒存放三年以上才可以称为陈皮。

新会陈皮适合肥胖、脾胃虚弱的人群经常饮用。

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