首页 > 陈皮知识 > 正文

新会陈皮与鲜柑皮的区别是什么呢?陈皮与鲜柑皮虽然都是同一种东西,但两者的性质却不相同。

什么是陈皮?陈皮是新会茶枝柑这个品种的柑皮陈化三年以上才能称为陈皮。随着时间的陈化,里面的黄酮类物质含量会逐年增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。新鲜柑皮也能食用,只不过不建议大家现在使用,因为它的药用价值还没更好地发挥出来。日常食用可以选择三年以上的陈皮。

猜你喜欢
文章评论已关闭!
picture loss