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新会陈皮一直是人们喜爱的养生良品,随着人们增强养生保健意识,新会陈皮需求也逐渐增加,导致市面上新会陈皮真假难辨。那么两者有何区别?

工艺皮:通过一些做旧手法,使新皮达到老皮颜色,其表皮通过染色,加上秘方调味,因此表皮颜色普遍偏黑,刺激味重,不耐泡煮。而正宗新会陈皮是自然生晒干仓保存而来,没有任何香精、色素,因此通体散发自然复合型香气,颜色自然,纹路清晰,汤色金黄,耐泡耐煮。关注梁子微信(yk70888),每天了解陈皮知识。

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